Asia Shops sind Läden, die außerhalb Asiens vorwiegend Import-Waren aus asiatischen Ländern anbieten. Sie werden alternativ als Asia Markt oder Asia Laden
bezeichnet. In den USA
und Europa finden sich bspw. zahlreiche dieser Shops, die Lebensmittel
und Non-Food Produkte aus Fernost anbieten (hier ein Auszug des Angebots).
Nicht selten sind die Besitzer selbst eingewanderte Asiaten mit Herkunft
aus Ländern wie Thailand, Japan, China, Vietnam oder Indien. Es gibt
aber auch einheimische Ladenbetreiber, die sich auf die
asiatische Küche spezialisiert haben und die entsprechenden Gerichte und
Zutaten in ihrem Land verbreiten.
Einige Asia Shops spezialisieren sich auf Waren aus einem bestimmten asiatischen Land und tragen Namen, die auf das entsprechende Land hinweisen (bspw. ein Supermarkt mit chinesischen Lebensmitteln hat häufig die Bezeichnung "China Shop"). Die meisten asiatischen Läden verkaufen allerdings eine Mischung an Produkten aus verschiedenen asiatischen Ländern. Zu den Kunden zählen neben Fans der fernöstlichen Küche auch häufig asiatische Migranten, die in westlichen Ländern leben und dank der Asia Shops Zugang zu Lebensmitteln aus ihren Herkunftsländern erhalten.
Anders als der Name vermuten lässt, haben Asia Shops im Westen wenig mit den Supermärkten in Asien zu tun. In Asien gibt es spezifische Regelungen und Lieferketten unter den einzelnen Ländern. Viele Produkte sind mit individuellen Geschmacksrichtungen jeweils nur in lokalen Märkten zu finden und auf dortige Vorlieben ausgerichtet. So kommt es beispielsweise, dass Algen-Snacks in Japan meist salzig schmecken, in Thailand hergestellte Algen-Snacks jedoch für ihren scharfen Geschmack bekannt sind.
Einige Asia Shops spezialisieren sich auf Waren aus einem bestimmten asiatischen Land und tragen Namen, die auf das entsprechende Land hinweisen (bspw. ein Supermarkt mit chinesischen Lebensmitteln hat häufig die Bezeichnung "China Shop"). Die meisten asiatischen Läden verkaufen allerdings eine Mischung an Produkten aus verschiedenen asiatischen Ländern. Zu den Kunden zählen neben Fans der fernöstlichen Küche auch häufig asiatische Migranten, die in westlichen Ländern leben und dank der Asia Shops Zugang zu Lebensmitteln aus ihren Herkunftsländern erhalten.
Asia Shops in Asien
Anders als der Name vermuten lässt, haben Asia Shops im Westen wenig mit den Supermärkten in Asien zu tun. In Asien gibt es spezifische Regelungen und Lieferketten unter den einzelnen Ländern. Viele Produkte sind mit individuellen Geschmacksrichtungen jeweils nur in lokalen Märkten zu finden und auf dortige Vorlieben ausgerichtet. So kommt es beispielsweise, dass Algen-Snacks in Japan meist salzig schmecken, in Thailand hergestellte Algen-Snacks jedoch für ihren scharfen Geschmack bekannt sind.
Umfangreiches Sortiment
Die Auswahl in den Asia Märkten hängt jeweils von der Größe der Läden ab. Diese kann sehr unterschiedlich sein: Von kleinen Shops, die nicht größer als ein typischer Kiosk oder Tante Emma Laden sind, bis zu größeren Läden und ganzen Handelsketten, die ihre Waren auf vielen Quadratmetern anbieten, u.a. auch in größeren Hallen und auf mehreren Etagen. Wer in einer Großstadt lebt hat logischerweise mehr Alternativen und Auswahlmöglichkeiten, um den Asia Shop seines Vertrauens finden zu können, als jemand, der in einer Kleinstadt wohnt.
Mit der fortschreitenden Entwicklung des Internets gründeten sich auch nach und nach Asia Online Shops. Dort können Kunden ihre gewünschten Produkte im Netz auswählen und direkt nach Hause bestellen.
Asiatische Lebensmittel
Wer ein asiatisches Rezept kochen möchte wird schnell feststellen, dass er Zutaten benötigt, die es in den meisten deutschen Supermärkten nicht zu kaufen gibt und auch die Auswahl in Reformhäusern ist hierzu oft sehr begrenzt. Dank der Asia Läden müssen wir aber nicht auf heimische Alternativen zurückgreifen, die oft nicht an den Geschmack aus Fernost herankommen. Wer bspw. für sein Rezept asiatischen Schnittlauch benötigt, muss nicht zum europäischen greifen, denn derartige Zutaten sind dort fast immer frisch erhältlich.Die asiatische Küche bietet neben tierischen Gerichten auch für Vegetarier und Veganer zahlreiche Essmöglichkeiten. Viele Rezepte können sowohl mit Fleisch, als auch ohne zubereitet werden - bspw. ist Sushi gefüllt mit Tofu oder Avocado eine leckere Alternative zur Fisch-Füllung.
Sind Sie hungrig geworden und haben Lust gekriegt, selbst einen Asia Shop zu besuchen? Dann finden Sie in unserer Datenbank einen Asia Shop in Ihrer Nähe.